頂級澎湖帶殼生蠔
來自澎湖海域的禮物，清澈無污染的海水，讓生蠔的肉質口感與甜度都與市面上的截然不同，愛上新鮮水產專家精選頂級澎湖生蠔，品質保證，絕對新鮮好吃。
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三合一特A級刺身組
每一份南太平洋生魚片都經過特別挑選，透過零下55度的超低溫封藏新鮮，五星級日本餐廳專用，高品質的口感保證您一試成主顧！
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台灣野生白口魚
野生白口魚肉質口感更甚養殖黃魚，不管是糖醋 、 紅燒 、 油炸 、 清蒸 、 煮湯都很適合，肉質細緻，營養又美味，保證讓你一試成主顧！
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蘇杭第一東坡肉
嚴選台灣新鮮溫體黑豬肉，帶皮的五花肉肥瘦適中，煨紹興後用獨家秘製醬料文火慢滷，閃耀著琥珀色的光澤、入口即化，全程由師傅手工製成，重現道地真功夫！
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總舖師無敵海景佛跳牆
以傳統工法精心料理，嚴選豐富多樣化的食材，依照食材熟爛難易程度以滷、蒸、泡、炸多道工法烹調，以老母雞高湯為底，文火慢熬數小時而成。
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老饕挪威鯖魚 230g
油脂超多!! 肥美值破表，老饕級230g 巨大薄鹽鯖魚 每片只要$99元起
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特A級黑鮪魚生魚片
每一份南太平洋黑鮪魚生魚片都經過特別挑選，透過零下55度的超低溫封藏新鮮，選出五星級日本餐廳專用的特A級黑鮪魚，高品質的口感保證您一試成主顧！
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智利深海熟凍帝王蟹 900g
頂級智利深海帝王蟹平均需要10年才能長成，捕捉上岸後立即煮熟急速冷凍，保留了帝王蟹最鮮美的好滋味，您只需用大火水滾後關火，悶蓋十分鐘即可上桌享受美蟹大餐！
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國王鮭魚菲力 150-180g
鮭魚是世界上珍貴的魚種之一，營養價值高，帶油花的魚肉吃起來鮮嫩有彈性，吃下一口，大海鮮魚香氣立即席捲您的味蕾，任何人都無法抵擋的美味！
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特A級黑旗魚生魚片
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南太平洋劍旗魚腹片
嚴選品質最上等、新鮮、軟嫩的劍旗魚，強大的海流與豐富的海洋生態，使得劍旗魚肉質Q彈且口感細緻，絕非一般養殖魚類可比擬!
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頂級澎湖帶殼生蠔
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智利現撈鮭魚厚切400g
「超厚切」智利鮭魚切片！均勻分布油花的魚肉吃起來鮮嫩有彈性，吃下一口，大海鮮魚香氣立即席捲您的味蕾，任何人都無法抵擋的美味！
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智利鮮嫩鮭魚切片120-150
鮭魚是世界上珍貴的魚種之一，營養價值高，帶油花的魚肉吃起來鮮嫩有彈性，吃下一口，大海鮮魚香氣立即席捲您的味蕾，任何人都無法抵擋的美味！
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挪威整尾鯖魚
挪威鯖魚花紋明顯又漂亮，當中的脂肪含量高達30%，營養價值極高，品嚐過後難以忘懷。
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日本巨無霸熟干貝
來自日本北海道的鮮甜美味，彈力十足、口感層次豐富，經過熟凍技術讓美味保留在當下，且更加Q彈，剝開的干貝絲更顯細緻。
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太平洋頂級白帶魚
特選大型白帶魚中段(無肚洞)，肉質細膩厚實、油脂豐富、碩大肥美，值得細細品嚐的大海鮮甜。
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特A級黃旗鮪生魚片
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